Pilchard – Clupeidae
Les pilchards, également appelés sardines, sont de petits poissons gras appartenant à la famille des Clupeidae (harengs). Le nom « sardine » est utilisé en anglais depuis le XVe siècle et proviendrait de l’île de Sardaigne, où ces poissons étaient autrefois abondants. Reconnus pour leurs corps argentés et leur comportement grégaire, les pilchards demeurent des symboles emblématiques de la vie marine côtière et des sujets populaires pour la photographie sous-marine.